新鮮なミルクと黄身を存分に使ってチョコレートでコーティングしたユニークな阿波銘菓です。徳島県の最高峰である剣山に自生している金露梅という花をモチーフにして作られました。

鳴門の塩とバターを練りこんだ餡をサンドした人気上昇中のお菓子。ザクザクした食感が人気です。